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秋季到了，金黄的柿子挂满枝头，十分诱人。并且，官方有“一个柿子十副药”的说法，道柿子有润肠通便、改良肠道、润肺、改良血液循环、益气补血等作用。可是，柿子十分甜，糖尿病人能不克不及吃呢？怎样吃更安康，咱们明天来讲一说。
一、柿子的营养价值
柿子营养价值很下，含有丰硕的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素，每一百克含有糖类17克、蛋白质0.7克、膳食纤维1.4克、脂肪0.5克，特别是维生素c比普通生果下1―2倍。柿子能进步机体免疫功用，增进机体天生抗癌、抗流行病病毒的干扰素，对伤风、癌症等有较好的保健作用。是以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、表里痔疮患者的自然保健食品。
两、柿子改良肠道安康的作用
柿子含有大批果胶跟膳食纤维可以增进肠胃爬动，资助身体排出食物残渣医治便秘护卫肠道安康并起到调节肠胃、排毒消脂的作用，借能改良肠道菌群。
三、柿子提取物有显著安康好处
柿单宁是提取于柿果
中的一种下聚合度的多酚类化合物其布局相称庞大后期研讨发明柿单宁存在抗氧化、抗炎、防备动脉粥样软化等多种心理活性，有益健康。
四、糖尿病人怎样吃柿子？
虽然柿子的含糖量有15%摆布，可是其升糖指数只有35（属于中等），不是属于接收特殊快的生果，血糖负荷（GL）只有5.25，属于低血糖负荷食品，而米饭的血糖负荷21.5。是以，若是血糖节制可以的，吃二两的柿子问题不大的。
五、怎样削减柿子对血糖的影响？
实在可以思量把柿子肉掏出去，当做果酱，做沙拉或许与低糖生果一路食用，从而削减血糖影响，加倍公道。
